旨味アップの和風ナムル

旨味アップの和風ナムル

いつもお世話になっているレシピブログさんのモニター企画に当選しました。

今回は…

「三菱商事ライフサイエンス×レシピブログ」のコラボ広告企画、いの一番です！

「いの一番」は、素材のうま味を引き立てるので、簡単・時短レシピでもおいしい仕上がりに！
調味料控えめでも味が決まるので減塩レシピにもぴったり！
下ごしらえに使えば味つけの手間も省けます。

ということで、早速簡単一品を作ってみました！

［旨味アップの和風ナムル］  4人分

・もやし…1袋

・人参…1/2本

・きゅうり…1本

(調味料)

・いの一番…小さじ1/3杯

・粉末和風だし…小さじ1杯

・白ゴマ…小さじ2杯

・しょうゆ…大さじ1杯

・サラダ油…大さじ1杯

・砂糖…小さじ1/2杯

�@人参ときゅうりは千切りにします。

�A鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩小さじ1杯(分量外)を入れ、人参、もやし、きゅうりの順に茹でたら、ザルにあげて水気をよく切ります。

�B茹でた野菜をボウルに移し、(調味料)を全て加えてよく混ぜ合わせたら出来上がりです☆

いの一番を最後に加えると、味の変化が分かりますよ♪

簡単に作れるので忙しい日やあと一品欲しい！というときにぜひ。

【レシピブログの「いの一番」でラクラク時短レシピモニター参加中】

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