パン屋さんで頂いたパン耳と、食べ飽きられてしまった食パンで、パンペルデュを作りました♪
久々に焼いたけど、美味しい～！
パンペルデュは、いわゆるフレンチトーストです。
焼き上がったらしシナモンとシュガーパウダーを降っておめかし☆
甘いので、ブラックコーヒーと一緒におやつに食べました☆
天気予報に反して、雪が積もらなくて良かった♪
2015年02月06日
2014年03月13日
モラタメさんでハウス・フルーチェのモニター当選です♪
モラタメさんで、ハウス・フルーチェの贅沢イチゴと贅沢ピーチのモニターに当選しました♪
今回のモニター商品は、果肉が２倍の濃厚な美味しさになっているそうです！
イチゴもピーチも子供たちの好きな味です☆
牛乳と混ぜるだけであっという間にできてしまうフルーチェは、
私も子供の頃作った覚えがあります。
今回は娘たちだけで作ってもらいました♪
Ayaが軽量して、作り方を読みます。
OtoがAyaの支持の元、フルーチェと牛乳をまぜまぜ･･･。
出来上がり～～～！！！
本当に簡単♪
道具や火も何も使わないので、危ないこともないので、子どもたちだけでも安心です。
二人も満足げな顔です♪
果肉２倍のフルーチェは、イチゴの味が濃厚で、プルプルで、
とっても美味しかったです☆
子供たちも自分たちだけで作ったものは格別だったようで、あっという間に食べきっちゃいました！
フルーチェは色々なフレーバーもたくさんあって、とっても種類が豊富なので、
これから温かくなる季節のひんやりスイーツにピッタリですよ♪
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2014年02月03日
いよかんのハニーミントシロップ漬け
今が旬のいよかんを、はちみつシロップにミントの香りとすっきり感をプラスしたシロップに一晩漬けました♪
酸味の強いいよかんだったので、少し甘味のあるシロップを作って、一晩じっくり漬けてみました。
ドライミントもプラスして、すっきり感と爽やかな香りも楽しめます☆
後味のほろ苦さがまたいよかんの美味しさですよね！
＜いよかんのハニーミントシロップ漬け＞ いよかん１個分
*いよかん･･･１個
*水･･･大さじ２杯
*はちみつ･･･大さじ１杯
*GABANドライミント･･･１つまみ
１． 鍋に水、はちみつ、お茶パックなどに入れたドライミントを入れて弱火にかけます。
２． はちみつが溶けるまでよく混ぜたら、ドライミントを入れたお茶パックを取り出し、粗熱が取れるまで冷まします。
３． いよかんの皮をむいて、粗熱の取れた２のシロップに加え、冷蔵庫で一晩じっくり漬ければ出来上がりです☆
いよかんが大好きなんですが、たまに外れて酸っぱいものって、ありますよね。
そんなときはシロップに漬けると酸味がまろやかになって食べやすくなりますよ♪
ミントはお好みで使用してください。
はちみつの代わりに普通のお砂糖でも美味しく出来ますよ☆
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2013年08月17日
お肌もプルプル♪コーヒーゼリー
ＢＢプラセンタを使って、早速コーヒーゼリーを作りました！
プルプルのコーヒーゼリーを食べて、お肌もプルプル♪というわけです(笑)
材料を全部混ぜて冷やすだけなので、とっても簡単です☆
〈お肌もプルプル♪コーヒーゼリー〉 ８００cc分
*水…８００cc
*インスタントコーヒー…大さじ５杯
*粉ゼラチン…１０g
*砂糖…大さじ７杯
*ＢＢプラセンタ…大さじ３杯
*生クリーム…適量
１． 水を火にかけて、沸騰させます。
２． ボウルに残りの材料を全ていれておき、お湯が沸いたら、ゆっくり注ぎます。
３． 泡立て器でよく混ぜ合わせ、タッパーや型に流し込みます。
４． 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、固まったら出来上がりです☆
器に取り分け、生クリームをかけていただきます！
コーヒーゼリーの甘さは、お好みで加減してください。
ちなみにこのレシピの分量は子供も一緒に食べるので、市販のものに近い甘さです。
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2013年07月14日
混ぜるだけの簡単！手作りバニラアイス☆
ヨーグルトに続き、今度はアイスも作ってみることにしました！
まずはベーシックなバニラアイス。
たまごたっぷりですが、生クリームではなく牛乳で、あっさり仕上げ♪
どことなく懐かしい味のバニラアイスです。
アイスクリームメーカーを持っていないのですが、
それでも、時々混ぜながら固めることで、十分アイスクリームができますよ☆
それにしても、アイスを作るなんて、何年ぶりだろう…。
専門学校時代、本格的なものを授業で作ったきり…？？
実に十数年ぶりです。
〈混ぜるだけの簡単！手作りバニラアイス☆〉
*卵黄…３個
*砂糖…大さじ７・１/２杯
*牛乳…４５０cc
*バニラオイル…５振り
１． ボウルに卵黄と砂糖を入れ、泡立て器でよくすり混ぜます。
２． 牛乳を少しずつ加えながら混ぜ続け、全て混ぜ終わったらバニラオイルを加えて混ぜます。
３． ボウルに泡立て器を入れたまま、冷凍室に入れ、３０～１時間おきに混ぜながら固めていきます。
４． ほぼ固まったら泡立て器を取り出し、しっかり固めれば出来上がりです☆
お店で買うバニラアイスより黄色っぽいのは、卵が濃いからですね♪
これだけたっぷり出来て、材料費は５０円くらいでしょうか。
この夏の節約にも貢献してくれそうです！
ほかのフレーバーのアイスにもチャレンジしてみたいと思います！
ちなみに、余った卵白で、今度はシャーベットを作ってみようと思います☆
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2013年07月13日
大さじ３杯のヨーグルトを１リットルに増やす！
専業主婦になり、早くも２週間になろうとしています。
学校行事や、ウォークインクローゼットの片付けなど、
毎日があっという間に過ぎてしまいます。
そんな中、節約も今まで以上にしなくては！と、
ヨーグルトを増やせないかと思い、ネットでいろいろと調べてみました。
そして、何度かチャレンジもして、ヨーグルトを増やせるようになりました！
作り方もとっても簡単で、大さじ３杯のヨーグルトで、
１リットル作ることができます♪
お好みのジャムやフルーツを混ぜて、美味しいヨーグルトタイムはいかがでしょうか？
〈大さじ３杯のヨーグルトで１リットル作る！〉
*牛乳…１リットル
*無糖プレーンヨーグルト…大さじ３杯
材料はたったこれだけ♪
１． 耐熱容器に牛乳を入れ、５００Ｗの電子レンジで７分加熱します。
２． 温まった牛乳にプレーンヨーグルトを加え、よく混ぜ合わせます。
３． 耐熱容器に蓋、もしくはラップをして、タオルなどで包み、保温バッグにしまいます。
４． そのまま半日ほど放置するだけで、出来上がりです！！
キレイに固まったら、冷蔵庫で冷やして、砂糖で甘味を調整してください。
甘さを控えめにして、ジャムやフルーツソースを混ぜて食べると、美味しいです☆
凍らせてフローズンヨーグルトにしても良いですよ♪
我が家は特にOtoがヨーグルト好きなので、
これならどんどん食べられるので、ありがたいです。
腸内環境を整えるのにも、活躍してくれますよ！
出来上がったヨーグルトを元種にして、同じ作り方でヨーグルトを増やすこともできますよ。
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2012年11月02日
アップルパイ
久々にアップルパイを焼きました。
わが家のアップルパイは、フィリングのリンゴを甘く煮たものを使っています。
焼きたてのアップルパイにバニラアイスを添えて、
シナモンを振るのがわが家の定番です♪
フィリングはまとめて作って、小分けにして冷凍して置きます。
冷凍食品が半額の時に、冷凍のパイシートを買ってきて、アップルパイにします♪
冷凍パイシートを使えば簡単♪
さっくさくで美味しいです！
今回は、冷凍しておいたフィリングを使っているのでレシピはありません。
今年はまた違うアップルパイ作りにもチャレンジしてみたいです♪
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2012年10月10日
フルブラ・りんごとさつま芋の甘露煮
フルブラモニター、楽しんでます！
今回は、フルブラのりんごを使った、秋にピッタリのおやつです♪
ブランデーの香りがふっと鼻を抜ける、ちょっと大人のデザート。
今回は、このまま食べたんですが、熱々のうちにバニラアイスを添えて、
シナモンを振ったら、絶対美味しい！と思います♪
なんで作ったそのときに思いつかなかったんだろ～。。。
さつま芋を少し潰して、パイ生地に包んで焼いても美味しそう…(人´∀｀)☆
まだ残ってるので、挑戦してみようかな♪
＜フルブラ・りんごとさつま芋の甘露煮＞ ２人分
*さつまいも…２５０ｇ
*バター…１５ｇ
*水…１００㏄
*フルーツブランデー…大さじ１杯
*フルブラ・りんご…２個
*砂糖…大さじ１・１/２杯
１．さつま芋はよく洗い、皮付きのまま一口大に切り、水にさらしておきます。フルーツブランデーに漬けておいたりんごも一口大に切っておきます。
２．鍋にバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたら水気を切ったさつま芋を入れて、表面を焼きます。
３．さつま芋が全体的に色づいたら、リンゴを加え、更にフルーツブランデーを加えて、アルコールを飛ばします。
４．水と砂糖を加え、水分がほとんどなくなるまで煮詰めたら出来上がりです☆
リンゴとブランデーの甘い香りがする、ちょっと大人のデザートです♪
温かい方が、私は好みです。
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2012年05月16日
きな粉とバナナの黒蜜豆乳スムージー♪
タッパーウェアさんの スムースチョッパー を使ったレシピ、第２弾です！
またまたスムージー♪
スムージーが簡単にできるのが嬉しくて、
思わずスーパーに行って、材料を調達してきちゃいました。
今回のスムージーは、豆乳ときな粉とバナナと黒蜜。
豆乳をそのまま飲むのはちょっと苦手な私ですが、これなら大丈夫！
バナナの香りと、黒蜜の甘さが、豆乳独特の味を中和してくれます♪
きな粉の芳ばしさも加わって、美味しくいただきました♪
＜きな粉とバナナの黒蜜豆乳スムージー♪＞
*豆乳（成分無調整）…２００ｃｃ
*きな粉…大さじ１杯
*バナナ…１/２本
*黒蜜…大さじ１/３杯
① スムースチョッパーにブレードを取り付けます。
② 容器に豆乳、きな粉を入れ、バナナを一口大に切って入れたら、蓋をして紐を引っ張り、バナナが細かくなるまでよく混ぜます。
③ 黒蜜を加えたら、再びすばやく混ぜたら出来上がり～☆
甘さは黒蜜の量を加減してくださいね♪
ウィスクじゃなくても、かなりのスピードで混ぜてくれるので、
ちゃんとスムージーになりました！
ホント、簡単に美味しいものができるのって、嬉しくて楽しいですね♪
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2012年05月12日
超簡単！苺ジャムのさっぱりヨーグルトスムージー♪
昨日は熱で体調を崩し、お仕事をお休みしました。
昔からノドが弱く、風邪をひくとまずノドが腫れて、熱がでます。
でも昔はもっと熱にも強かった気がするのに…。
歳。。。なんですかねぇ。(ノД`)
さて。
病み上がりの体に、さっぱりドリンクを作りました。
レシピブログさんでいただいた、スムースチョッパーを使って、
初めてのスムージ作り♪
苺ジャムとヨーグルトのさっぱりドリンクです！
＜超簡単！苺ジャムのヨーグルトさっぱりスムージー♪＞ １人分
*プレーンヨーグルト（無糖）…８０g
*苺ジャム…大さじ１/２杯
*牛乳…大さじ１杯
① 材料を全部容器に入れて、アタッチメントはウィスクをセットし、後は紐をビュンビュン引っ張って、攪拌すれば、出来上がり～☆
滑らかなヨーグルトスムージーがあっという間にできました～♪
レシピにするほどのものでもありませんが、病み上がりなのでごカンベンを☆
お気に入りのグラスに入れたら、ちょっと入りきらず。
もうひとつのグラスに入れたら…
じぃーーーーー。
っと、見てる子が！！(￣□￣;)!!
完全に狙われました！！！
結局、多く注いだグラスから一口もらい、
あとはAyaとOtoに飲まれてしまいました…(〒_〒)
おかわりのご所望もありましたが、今日はこれから子供会の廃品回収です！
のんびりしていられないので、おかわりはまた後で。
では、行ってきます！
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2012年04月26日
カカオシュガーホットケーキの朝ごはん
ホットケーキミックスを使って、分量も作り方も、袋に書かれている通り。
の、シンプルなホットケーキを焼きました。
これは週末の朝食でした。
子供達ははちみつタップリ♪で、
私は、レシピブログさんからいただいた、カカオシュガーをかけて♪
このカカオシュガー、ただココアパウダーをお砂糖を混ぜただけじゃないんですね！！
なんかスパイスの香りがするな～と思って、原材料のところをみたら、
ナツメグとクローブも入ってました！
パパに話したら、
「ま、ココアパウダーと砂糖だけだったら、誰も買わないよな。」
と、ボソッと言われました。
…。
「そうか！！カカオパウダーと砂糖だけだったら、自分でできるもんね！！」 ママ
「おそ（遅）！」 パパ
そうと知っていたら、違うものに使えたかも…！？
でもこのホットケーキは、甘すぎず、大人っぽい仕上がりになって、美味しかったです♪
＜カカオシュガーがけホットケーキの朝ごはん＞
*ホットケーキミックス…１袋（１５０ｇ）
*牛乳…１００ｃｃ
*たまご…１個
*マーガリン…適宜
*ハウス食品 カカオシュガー…適宜
① ホットケーキミックス、たまご、牛乳をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
② 熱したフライパンにマーガリン少々を入れて、ぬれた布巾にフライパンを当てて少し熱を取ったら、ホットケーキ生地を入れて中火より少し弱火にする。
③ 記事の表面にプクプクと泡が出て表面が乾いてきたら、フライ返しでそっと持ち上げて、焼き加減を見る。良ければそのままひっくり返す。
④ １～２分経ったら、裏面も同様にフライ返しで少しめくり、キツネ色になっていたら焼き上がり。
⑤ お皿に並べ、 カカオシュガー をたっぷりかければ出来上がり～☆
甘さが欲しいときは、ここにはちみつをかけても美味しかったです♪
フォークとかを置いて、その上からカカオシュガーを振ると、フォークの影ができて可愛いですよ。
って、自分はバババーっと振ってから気がついたんですけどね…(ノД`)
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2011年11月01日
ピンクグレープフルーツのマリネ☆水切りヨーグルト添え
パルスイートを使った、おめざメニューの第２弾です！
今朝はさっぱりと食べられる、グレープフルーツです。
グレープフルーツの果肉にパルスイートをまぶして、一晩マリネ♪
甘さが染み渡ったところに、水切りヨーグルトを添えて、
さっぱりしつつ、コクもあるおめざメニューです。
朝から甘いものはチョット…という方も、これならイケると思います！
爽やかなグレープフルーツの香りで、スッキリ目覚めますよ♪
＜ピンクグレープフルーツのマリネ☆水切りヨーグルト添え＞
*ピンクグレープフルーツ…１個
*パルスイート…小さじ１杯
*プレーンヨーグルト（約２００ｇ入りのもの）…１個
① プレーンヨーグルトはザルの上に二重にしたキッチンペーパーを乗せ、そこに流し入れて一晩置いて水を切る。
② グレープフルーツは皮をむいて果肉を取り出し、タッパーなどに入れて、上からパルスイートを全体に降りかけ、こちらも一晩置く。
③ 器にマリネしたグレープフルーツと水きりヨーグルトを適量乗せれば出来上がり～☆
水切りしたヨーグルトの濃厚なコクと、甘くて爽やかなグレープフルーツがよく合います♪
お弁当のデザートにも持っていこう～☆
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業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピ大募集！
便利でお得な万能調味料のアレンジレシピ盛りだくさんです！
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洋食作りの料理レシピ
洋食作りを使った美味しそうなレシピがたくさんあります！
コチラにレシピを掲載していただきました♪
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2010年07月18日
押し麦☆ココナッツミルク
昨日ちょこっとご紹介させていただいた、押し麦ココナッツミルク
イメージはタピオカココナッツです
タピオカの代わりにプチプチもっちりの押し麦を使いました
甘さもコクがでるように、お砂糖の代わりにきび砂糖を使って
器に押し麦と好きなフルーツを乗せて、ココナッツミルクを注げば出来上がりです
よ～く冷やして召し上がれ
＜押し麦☆ココナッツミルク＞
*押し麦…４５ｇ（１袋）
*ココナッツミルク…１缶（４００ｇ）
*きび砂糖…８０ｇ
*牛乳…６００cc
*バニラオイル…少々
*みかん缶…適宜 （お好みのフルーツでＯＫ）
① 鍋にお湯を沸かし、押し麦を１０～１５分ゆで、ザルにあけて水気を切る。
② 別の鍋にココナッツミルクときび砂糖を入れて火にかけ、砂糖が溶けるまでゴムベラでよく混ぜる。
③ 砂糖が溶けたら火からおろし、牛乳とバニラオイルを加え、混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やす。
④ 器に①の押し麦とみかん缶を乗せ、冷やしたココナッツミルクを注いだら出来上がり～☆
フルーツはなんでも良いと思います
今回は子ども達が好きで、お手軽なみかん缶です。
きび砂糖は普通のお砂糖に置き換えＯＫです
※こちらのレシピはコカ・コーラ ファミリーパーク（ http://cocacola.jp/family/ ）の
「Happyブログ」（ http://cocacola.jp/family/blog/ ）からもご覧いただけます♪
今回のテーマは…
忙しいときにぱぱっとできる！私・我が家の簡単レシピ
です
美味しいココナッツミルクも、実はおうちで簡単にできますよ
ママ友ランチにも喜ばれそうです
ちなみに昨日の夕飯は…
お好み焼きと、ちょこっと焼肉でした
レシピブログさんの、
究極の焼肉のたれでつくる「夏のスタミナレシピコンテスト」
のモニターに当選したので、早速味見
どちらのタレも"究極"と書かれているだけあって、美味しかったです
こちらのコンテストも頑張ります
本日はこれから、よみうりランドに遊びに行ってきます
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なんとなんとなんと
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目指せ！料理研究家の夢
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暑い夏もスタミナメニューで乗り切りましょー！
GABANさんのおつまみレシピモニター参加中です！
夏はピリっとスパイシーで食欲ＵＰ
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2010年04月09日
[キッズ]簡単♪苺みるくアイス
苺の美味しい季節
我が家の２人の娘も、大の苺好きです
いつもそのまま食べているけど、たまにはちょこっと手を加えてアイスに
スチームケースで苺みるくソースを作って、市販のバニラアイスと混ぜて凍らせば、と－っても簡単で美味しい苺みるくアイスの出来上がりです
家族で一気に食べちゃいました
（このレシピは、レシピブログさんのコンテストに応募しています）
＜簡単♪苺みるくアイス＞
*いちご…１０粒（約１２０ｇ）
*練乳…大さじ１杯
*バニラアイス…３００cc
① バニラアイスは常温に１０分ほど置いて柔らかくする。
② 苺は洗ってヘタを取り、縦半分に切って、スチームケースに入れ、電子レンジ（５００W)で３分加熱する。
③ スプーン等で軽く潰し、練乳を加えて混ぜる。
④ ③に柔らかくなったバニラアイスを加え、手早く混ぜ合わせ、ふたをして冷凍庫で一晩固める。
（しっかり均等に混ぜるか、ざっくりマーブルっぽくするかは、お好みで♪）
⑤ 器に盛って、苺を飾れば出来上がり～☆
苺は加熱することで、酸味が少し落ち着きます。
練乳と混ぜてからアイスと混ぜると、まろやかだけど爽やかな仕上がりになりますよ
昨日の献立はこんなでした…
*アメリカンポークのヒレカツ
*とろろとめかぶときゅうりのポン酢和え
*カニかまと三つ葉の茶碗蒸し
*ひじきの炒め煮
*ポテトサラダ
*ネギとごまのお味噌汁
*黒米入りご飯
*苺みるくアイス
今日で１週間のお仕事終わりです
明日はパパのお兄さん一家と焼き鳥パーティーの予定
楽しみ
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いつも応援ありがとうございます
【レシピブログさんの「ルクエ スチームケース」レシピコンテスト参加中です】
ステキなレシピがたくさん！！
↓↓↓
スチームケース料理は簡単でヘルシー
【レシピブログさんの「ネバネバ丼」レシピコンテストに参加中です♪】
ただいま審査中です☆ドキドキ。
↓↓↓
頑張ってまーす
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